Semi di lino è un piccolo seme dalla pianta del lino con interessanti proprietà nutrizionali e gli effetti potenzialmente benefici saluto, è ricco di acidi grassi Omega 3, Omega 6 serie, e Omega 9.
Queste proprietà sono dovute alla sua composizione chimica, come la grande quantità di fibra alimentare, acidi grassi polinsaturi e sostanze fitochimiche chiamati lignani. Il 30% di fibra alimentare di semi di lino è costituito da un terzo che è fibra solubile ed il resto fibre insolubili.
Come si consuma?
I semi possono essere consumati direttamente, come caramelle, per purgante (per la stitichezza). Per intestinali e di stomaco infiammazioni viene utilizzata l'infusione di semi.
Si consiglia di prendere ogni giorno. Se vengono utilizzati al suolo consumato tutte le sue sostanze nutritive. La quantità consigliata è di un quarto di tazza di semi macinati al giorno; cioè due cucchiai al mattino e due al pomeriggio. Lo stesso può essere spruzzato su picatodo o frullatore, poi mescolato con succhi di frutta, zuppe, cereali o yogurt; può anche essere spruzzato sulla frutta o insalata tritata. Potete prendere le persone di tutte le età e anche le donne in gravidanza. Buono a sapersi che deve essere conservato in un luogo fresco per mantenere le loro sostanze nutritive.
Queste proprietà sono dovute alla sua composizione chimica, come la grande quantità di fibra alimentare, acidi grassi polinsaturi e sostanze fitochimiche chiamati lignani. Il 30% di fibra alimentare di semi di lino è costituito da un terzo che è fibra solubile ed il resto fibre insolubili.
Come si consuma?
I semi possono essere consumati direttamente, come caramelle, per purgante (per la stitichezza). Per intestinali e di stomaco infiammazioni viene utilizzata l'infusione di semi.
Si consiglia di prendere ogni giorno. Se vengono utilizzati al suolo consumato tutte le sue sostanze nutritive. La quantità consigliata è di un quarto di tazza di semi macinati al giorno; cioè due cucchiai al mattino e due al pomeriggio. Lo stesso può essere spruzzato su picatodo o frullatore, poi mescolato con succhi di frutta, zuppe, cereali o yogurt; può anche essere spruzzato sulla frutta o insalata tritata. Potete prendere le persone di tutte le età e anche le donne in gravidanza. Buono a sapersi che deve essere conservato in un luogo fresco per mantenere le loro sostanze nutritive.