Il potere dei semi nella vostra dieta e la salute

Nonostante le dimensioni ridotte, i semi sono un alimento di alta qualità nutrizionale a causa della concentrazione di vitamine, proteine, sali minerali, oli essenziali ed enzimi che possiedono latente.

Tra i suoi benefici sono utilizzati per disminuirel livello di colesterolo cattivo, e aumentare la percentuale di buona. Pur essendo ricchi di fibre migliorare il transito intestinale. Quando la dieta per perdere peso è ideale per includerli come lento per essere digerito e quella sensazione di pienezza.

Semi con maggiori proprietà benefiche per la salute sono:

Chia
Canapa
Granada
Biancheria
Zucca
Albicocca
Sesamo
Girasole
Cumino
Uva
Papavero
Quinoa
Amaranto

Oltre ai suoi vantaggi nutrizionali, i semi forniscono anche consistenza, colore e sapore durante la cottura. ingredienti versatili e deliziosi può diventare il più interessante in condimenti, insalate, ripieni, impanati, pasta dolce, o terra su quasi ogni pasto.

E 'importante mangiare crudi a conservare tutte le sue proprietà nutritive. Molte contengono grassi, come Chia e Lino, che anche se non del tutto dannosa, essi forniscono calorie, quindi si consiglia di mangiare fino a 3 cucchiaini al giorno.